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フリーダムクライ

少しでも楽しくなるような事を紹介する予定です。
2017
09,22

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2007
03,12

パエリアを作ってみました。

パエリア鍋がないのでフライパンです。

エビ、イカ、アサリ、鶏が入ったオーソドックスなパエリアです。
下ごしらえから初めて1時間程で完成します。

IMG_1209-1.JPG

味は・・
70点位ですね。

米が若干硬い感じがしました。
米をフライパンで炊くのはかなりの高等技術です。
火加減と時間が、見た目ではなかなか判断できないので、経験がものをいう世界だと思いました。

まあ、でも基本的に、こういう料理はそんなに外しはしないですね。
魚介類のダシがたっぷり出ていて、十分においしく食べられるレベルでした。

材料費が若干かかりますが、店で食べるよりは遥かに安いので今後も作っていきます。
次は、パエリア鍋を購入して、ホタテとムール貝とソーセージを入れてみようかと画策してます。

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無題
えっ、料理始めたんですか!?
すごい!!
bonds: 2007.03/12(Mon) 23:46 Edit
無題
たま~に、作ってるんだよね。
おいしくできるようになったら、今度のキャンプで作るYo!
Master of Ton: 2007.03/13(Tue) 22:11 Edit

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